Sunday, March 16, 2014

Roast Turkey with Lemon

Saja ngengade nk mkn ayam besar! Berminat nk try je, sbb dok tgk Gordon Ramsay masak ni. Lagipun I tak pernah mkn turkey, kalau pernah pun turkey ham je :)

upacara perap & sumbat bawang besar & lemon dah selesai

sepatutnya masa masak dlm oven tu, kena keluarkan sekejap turkey ni kemudian siram dgn juice yg keluar dr turkey supaya bila masak nnti tak kering mcm I punya turkey haha...I masukkan turkey dlm oven, set timer terus I naik atas lepak.  Lupa terus nk turun jenguk2 turkey dlm oven

gravy dia I tak ikut Gordon punya resepi, tak cukup bhn, so I buat blackpepper sauce 


chicken pie ni pun sedap mkn dgn blackpepper sauce

Resepi roast turkey kt sini.
Resepi blackpepper sauce kt sini.

8 comments:

  1. Kering cuma tak nampak berkilat tapi rasanya mesti sedapkan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. JunAina: itulah, kering kan..! kena mkn dgn dgn gravy dia or blackpepper sauce or apa2 sauce baru rasa sedap

      Delete
  2. pos sehiris ke sini..nekcik tak peenah makan turkey nii

    ReplyDelete
    Replies
    1. NEKCIK: meh, jadi my nebor, senang I nk hulur2 kiki...nak pos jauh sgt, sampai2 nnti turkey dah jadi tak elok..I pun pertama kali mkn turkey mcm ni...

      Delete
  3. tengok turki sumbat ni, teringat cerita mr bean...

    haha

    ReplyDelete
    Replies
    1. uncle gedek: sangat betul uncle!! mmg teringat mr bean :))))

      Delete
  4. nak try la nanti.. kena tunggu christmas baru buk stock turkey kot..

    ReplyDelete
    Replies
    1. mulan: betul2 kena tunggu christmas baru senang nk dpt stok turkey..

      Delete