Kek Coklat Kukus

Weekend x pergi mana2, lepak kt rmh je.  So, terjadilah perkara2 yg x pernah nk jadi sblm ni.  I ter'rajin' buat kek coklat kukus.  Recipe dia I amik kt sini.  Simple & senang, sape2 yg xde oven kt rmh tapi nk buat kek coklat bolehlah  buat kek coklat kukus ni.  

x tahu kenapa kek ni merekah kt tgh

bahagian dlm

sebiji lagi yg ada frosting

frosting:  whipped cream + butter + icing sugar

tgk tu, membukit kt tgh!

I mmg fail bab2 cake decoration ni.  hahaha....janji boleh makan & rasa tu sedap!

Resepi Kek Coklat Kukus
(source: DAPUR KECIL KU)

Bahan-bahan ( 1 biji )
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder 

3 biji telur
2 cawan gula
1 tin susu cair
1 cawan minyak masak (I guna minyak jagung)

untuk topping : (tak buat pun)
1 bar coklat masakan
2 sudu besar susu cair.
1 sudu butter.
Manik urai untuk hiasan

Cara-cara
Tepung, koko, soda bikarbonat dan serbuk penaik di ayak bersama.
Pukul gula dan telur hingga kembang.
Masukkan susu cair dan pukul lagi.
Diikuti dengan minyak dan pukul.
Masukkan bahan yang diayak dan gaul rata.
Masukkan ke dalam loyang yang telah dilenserkan minyak.
Masukkan ke dalam kukus yang telah mendidih dan kukus sehingga masak (anggaran 30 - 45 minit). Uji dahulu sebelum angkat.
Untuk topping, masakkan semua bahan menggunakan kaedah "double boiler". Apabila coklat dah cair dan berkilat, tuangkan di atas kek hingga rata.
tunggu topping mengeras sikit baru ditabur manik urai